Alle Lieferanten in einem Tool. Wirklich alle.

von 
Shuyi Ye
Regionale Produkte sind im Trend. In der gehobenen Gastronomie erfolgt die Beschaffung zumeist nach dem Farm-to-table-Prinzip. Demnach werden Lebensmittel und Getränke - ohne Zwischenhändler - direkt vom Hof in das Hotel, oder den Gastronomiebetrieb geliefert. Diese Logistikkette in Betrieb umzusetzen, stellt für viele Gastgeber eine zeitaufwendige Herausforderung dar, da oft über viele Jahre gepflegte Beziehungen mit kleinen, lokalen Anbietern aufgrund fehlender technischer Infrastruktur nur analog abgewickelt werden können und mit viel Zettelwirtschaft verbunden sind.

Dies ändert sich mit dem AVISIO Lieferantenportal. Das Portal ermöglicht es - unabhängig von der technischen Infrastruktur - einen schnellen und effizienten Austausch von Produktkatalogen zwischen Lieferpartner und Hotel- bzw. Gastrobetrieb zu gewährleisten. Einzige Voraussetzung für den Lieferpartner ist eine Artikelliste im Excel-Format und eine funktionierende Internetverbindung.


Wie funktioniert das im Alltag?


Mit wenigen Klicks können Gastronomiebetriebe neue Lieferanten zum AVISIO Lieferantenportal einladen. Der Lieferpartner erhält einen Link zur kostenlosen Registrierung  und kann dem Hotel umgehend seinen Produktkatalog digital zur Verfügung stellen. Diese Lösung hilft Hotels und Gastronomiebetrieben, unabhängig vom Digitalisierungsgrad und der Betriebsgröße des Lieferpartners, ihre Beschaffung digital bei allen Lieferanten durchzuführen. Von der Einsicht von Preisen, Sonderkonditionen und Angeboten bis hin zum digitalen Bestellvorgang.

Damit die Lieferpartner des Betriebs schnell und einfach ihren Produktkatalog zur Verfügung stellen können, steht ein AVISIO Partnermanager mit Rat und Tat zur Seite. Jeder Lieferant wird persönlich verifiziert und erhält von Software und Team detaillierte Anleitungen und Tipps für die beste Servicequalität.

Wenn auch Sie mit einem System zur Einkaufs- und Lagerverwaltung arbeiten möchten, dass all Ihre Prozesse digitalisiert - unabhängig vom Digitalisierungsgrad Ihrer Lieferpartner - buchen Sie hier eine Demo.

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